Resultats enjoy

Barcelona ofereix als visitants la possibilitat de gaudir de la música de la forma més genuïna, de prop, en espais en els quals integrar-se en l'atmosfera local com un barceloní més.

Com ja hem esmentat a Restaurants amb història i Les cinc joies amagades del Raval, Barcelona està plena de bars i restaurants on la història roman congelada. Us en recomanem d'altres per si us ve de gust fugir del present per aterrar en el passat, si més no per molt poc temps.

Barcelona té una melodia peculiar. Sona a mar, a terrasses plenes de gent, al vent que descendeix de la muntanya, a gentada i a Mediterrani. Però si el que busqueu és escoltar la seva melodia més profunda, la que no està als carrers, només heu d’endinsar-vos en algun dels milers de bars que sonen a guitarres, bombos, baixos i a tants instruments com grups que habiten a la ciutat.

En tot just menys de cinc anys, aquest curiós invent anomenat gintònic ha conquistat les barres de Barcelona. Tant és així que han proliferat les ampolles de ginebra a les vitrines dels bars, omplint les prestatgeries amb ampolles d'orígens i destil·lacions tan diferents com les combinacions que podreu trobar en els milers de bars especialitzats en servir-la.

La cocteleria es pot comparar a la música simfònica, perquè tota barreja obtingui l'harmonia perfecta cal ser molt precís. No val barrejar per barrejar, cal fer-ho amb un rigor matemàtic i amb un coneixement profund. Si voleu endinsar-vos en els santuaris més clàssics de la ciutat, seguiu llegint, col·loqueu-vos a la barra i contempleu com els uniformats coctelers fan màgia en els seus laboratoris.