La culture du vin à Barcelone 12/11/2021

Déguster un bon vin à Barcelone est l'une des activités à ne pas manquer lors de votre visite de la ville. Il s'agit d'une expérience qui accompagne la découverte de son histoire et de son patrimoine architectural, tout en profitant de son offre culturelle variée et hétéroclite.

Au détour des rues, vous pourrez découvrir des vinothèques, des bars à vins et des celliers permettant de déguster des plats et des tapas traditionnelles accompagnées de quelques-uns des meilleurs crus de la Méditerranée. N'hésitez pas à déguster un bon verre de vin dans ces établissements, dont certains sont plus que centenaires.

Barcelone, capitale d'un pays vinicole

Les origines de la culture catalane du vin sont très anciennes. En effet, elles remontent du temps des Grecs qui introduisirent la culture de la vigne dans le pays. Bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles, les vignes ont toujours produit d'excellents crus, et ce jusqu'à aujourd'hui. En effet, leurs vins blancs, rosés, rouges et effervescents sont très prisés sur le plan international.

La Catalogne possède douze appellations d'origine contrôlée et bon nombre des terroirs de production de ces vins se trouvent à proximité de Barcelone, comme le Penedès, le Pla de Bages et l'Alella. De même, domaines situés dans les environs de la ville produisent du Cava, le vin mousseux avec appellation d'origine protégée.

Barcelone est sans aucun doute la porte d'entrée des terroirs viticoles et la ville offre différentes manière de découvrir cet univers merveilleux. En observant le paysage parsemé de vignobles, en goûtant des vins ou en accompagnant d'un verre le meilleur de la gastronomie locale, cette ville se savoure à travers le palais.

Barcelone accueille également d'importants événements en rapport avec le monde du vin. Qu'il s'agisse de la Semaine du vin catalan ou de la Barcelona Wine Week, la ville permet de découvrir le meilleur de cette boisson séculaire.

Prendre un verre de vin à Barcelone à la découverte la ville

La visite de celliers constitue toujours une bonne manière d'en apprendre un peu plus sur l'histoire du vin. Mais le visiteur dispose également à Barcelone de nombreuses dégustations de vins possibles, ainsi que des établissements mariant le vin à la gastronomie. Il existe une multitude d'expériences d'œnotourisme et il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, ce qui fait que vivre la culture du vin est l'une des activités à ne pas manquer si vous visitez la ville.

Découvrez d'anciens celliers mais aussi de modernes bars à vin

Dans la capitale catalane, de nombreux établissements nous rappellent l'époque où le vin était vendu en vrac et la vie moins trépidante, tandis que d'autres offrent une image plus moderne sans oublier leurs racines.

Il existe des celliers où le vin catalan est la vedette et qui offrent des vins élaborés à la fois par de grands et de petits producteurs, mais aussi résultats d'une élaboration artisanale et issus de la culture biologique.

Des celliers centenaires comme La Palma permettent de découvrir la cuisine traditionnelle accompagnée d'un bon vin et de voyager dans le temps, alors que d'autres établissements comme la Vinateria rosaluna font découvrir au visiteur des sensations différentes à travers leurs produits et leurs dégustations.

Si vous souhaitez déguster du vin à Barcelone, prévoyez une visite de ces établissements dans votre programme :

• Bodega Nulles
• Verol
• Vila Viniteca

Savourez la gastronomie de Barcelone

Si vous aimez la gastronomie, ce qui suit vous intéresse. Pour découvrir les joyaux de la cuisine catalane, rien de mieux que de vous laisser surprendre dans cette ville par les spécialités traditionnelles dans un restaurant au style Art Nouveau comme la Fonda España, ou par la cuisine d'auteur du Windsor. Il existe tellement d'adresses permettant de savourer d'excellents menus accompagnés de vins qu'il est impossible de n'en citer qu'une.

• Nectari
• La Venta

Vous trouverez également plusieurs restaurants étoilés au guide Michelin et proposant des menus exceptionnels avec une touche locale authentique et des accords parfaits avec les vins.

• Cinc Sentits
• Disfrutar
• Via Veneto
• Xerta

Expériences et œnotourisme à Barcelone

L'œnotourisme à Barcelone est une activité qui fait de plus en plus d'adeptes grâce à l'offre impressionnante de la ville. Une idée originale consiste à participer à des expériences où le vin constitue le fil conducteur qui met en rapport la culture avec l'histoire et les saveurs de cette région.

Vous pouvez visiter l'unique cave urbaine de Barcelone, Can Calopa-L'Olivera Cooperativa, suivre une visite guidée dans le quartier gothique avec dégustation de tapas et de vins, faire une sortie en voilier au coucher du soleil autour d'un verre, ou découvrir où sont cultivés les légumes et le vin du Majestic Hotel and Spa.

En matière de mariage de culture, de gastronomie et de vin, Barcelone est la destination idéale. Lorsque vous viendrez nous rendre visite pour quelques jours, vous vous rendrez compte qu'il n'y a rien de tel que de partager la coutume de prendre un verre à la découverte des arômes de cette région où la Méditerranée, la vigne et l'histoire se sont unies pour créer un concept unique.